Tom Martens

Ich nenne hier bewusst keine endlose Liste, sondern ein paar exemplarische Typen von Whiskys, die Du 2026 im Blick haben solltest – und die ich selbst mit großer Neugier verkostet habe.

1. Europäische Craft-Destillerien

Destillerien aus Dänemark, Deutschland, Schweden oder Frankreich zeigen 2026, wie modern Whisky sein kann, ohne seine Seele zu verlieren. Hier entstehen:

• Rye-Whiskys mit Rauch,
• Single Malts mit Bierfass-Finish,
• Whiskys aus alten Getreidesorten.

Viele dieser Abfüllungen sind limitiert, nummeriert und oft nur über spezialisierte Händler oder direkt bei der Destillerie erhältlich – perfekt für alle, die gern sagen: „Den kennt noch nicht jeder.“

„Die spannendsten Whiskys 2026 kommen nicht aus den großen Namen, sondern aus kleinen Hallen irgendwo in Europa.“ – Jonas P., Whisky-Autor

2. New World Whisky mit Haltung

Whisky aus Taiwan, Australien, Neuseeland oder Südafrika ist längst kein Exot mehr – 2026 wird er zum festen Bestandteil der Premium-Regale. Was mich daran fasziniert:

• Tropisches Klima sorgt für schnelle, intensive Reifung.
• Experimentelle Fasspolitik (Rum, Wein, Bier, lokale Spezialitäten).
• Mutige Aromatik: viel Frucht, viel Tiefe, oft sehr eigenständig.

Diese Whiskys sind ideal für Genießer, die sagen: „Ich habe schon alles probiert – überrasche mich.“

„New World Whisky ist nicht mehr die Zukunft – er ist die Gegenwart. 2026 sieht man das deutlicher denn je.“ – Dr. Lena M., Spirituosen-Analystin

3. Limitierte Single Casks & Small Batches

Was mich immer wieder begeistert, sind Single Cask-Abfüllungen und Small Batches, die nur in wenigen hundert oder tausend Flaschen erscheinen. Hier schmeckst Du:

• ein einziges Fass,
• einen einmaligen Moment,
• eine unwiederholbare Kombination aus Holz, Zeit und Klima.

Solche Abfüllungen sind ideal für Sammler, aber auch für Genießer, die gern bewusst trinken und sich Zeit nehmen.

„Single Casks sind wie Momentaufnahmen – sie zeigen, was eine Destillerie wirklich kann, ohne Filter.“ – Markus R., Whisky-Sommelier